Atún del Delta

Atún del Delta

El atún rojo o Thunnus thuynnus, posee un color rojizo muy característico que junto con la capacidad de concentrar las grasas en el musculo, al igual que las carnes, lo convierte en un producto muy apreciada en la gastronomía.

El atún rojo salvaje se captura y se alimenta con una dieta estricta de pescado azul, el mismo que hubiera consumido en estado salvaje, para mantener el porcentaje de grasa que lo hace característico.

Prueba de ello es que algunos de los principales mercados y restaurantes del mundo utilizan nuestro producto.

El atún además es una fuente excelente de proteínas, minerales y ácidos grasos omega 3 que hacen de ella un alimento nutritivo, cardiosaludable, antiinflamatorio y equilibrado para una dieta recomendable a todas las edades.

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Publicado el

03/06/2016

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