Es un espárrago blanco alargado, de tamaño medio y de textura fibrosa. Se caracteriza por el sabor levemente amargo en el paladar. El Barcelona es la única zona de Cataluña donde se hace esta hortaliza debido a las particulares características del suelo que necesita, arenoso y poco compacto, y del clima, caluroso durante los meses de la cosecha.
Espárragos de Gavà
Productos Km 0